Frullato di anguria e purea mela cocco ananas, con mandorle, lime e menta

Ingredienti per 4 persone

Ingredienti

300 g di purea mela cocco ananas

4 o 5 cubetti di ghiaccio

1 anguria piccola

1/2 lime (il succo)

menta fresca q.b.

mandorle in scaglie q.b.

chips di cocco q.b.

Esecuzione

Per prima cosa, pulite l’anguria, privandola della buccia e dei semi interni, e tagliatela grossolanamente.

Raccoglietela nel boccale di un frullatore, assieme alla purea di mela cocco ananas, al ghiaccio, al succo di lime e a qualche foglia di menta e frullate bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Guarnite il vostro frullato con delle scaglie di mandorla e qualche chips di cocco e servitelo subito.

Procurati subito gli ingredienti